Annas wok med Tigerräkor!

Jag blir så glad när du ber om mina recept & skönt när ni förstår att jag inte jobbar efter Recept direkt :)

Så här kommer jag endast med ingredienserna till min wok här om dagen, så får man ta så mycket man vill eller som vanligt lägga till eller ta bort något.

 

***** Wok med tigerräkor *****

Vitkål

Steklökar

Bambuskott

Vattenkastanjer

Sockerärtor

Röd & gul paprika

Purjolök

Cocosmjölk

& så massor med tigerräkor ;) I LOVE IT!!!

Salt, vitpeppar & curry.

 

Jag använder i princip ALLTID färska grönsaker, för jag tycker det blir så mycket krispigare och smakerna känns så mycket tydligare & så gillar jag att skära grönsakerna i lite grövre bitar & så wokar jag naturligtvis i olivolja & till den här rätten serverade jag Jasminris.  Och du, visst kan man använda frysta grönsaker det är inte det jag menar ;)  Jag ville bara säga hur och vad jag föredrar.

Lycka till och hoppas att det smakar!

Kram Anna.

2 Comments zu “Annas wok med Tigerräkor!”

  1. Inger Ekholm

    En liten fråga!
    Finns det färska vattenkastanjer och bambuskott?

    Mvh
    Inger



  2. Anna Book

    Hej Inger.
    Jag antar att det finns någonstans?!! Kanske i en Asiatisk mataffär??? Men jag köper bara V.kastanjer & bambuskott på burk och det är toppen :)
    Lycka till, kram Anna.



Leave a Reply